da Giovanni Bolzonella | Feb 10, 2021 | Non categorizzato
Perché si sente sempre più parlare, da parte dei vignaioli, di biodiversità in vigna? Rappresenta l’ennesima trovata per tirarsela un po’ o si sono resi conto che possono essere aiutati ad ottenere un ambiente e un vino più sani? La biodiversità di un vigneto è...
da Giovanni Bolzonella | Gen 28, 2021 | Wine Importer
Jordmånen Wine Import è stata fondata da Jessica Mihai e Mika Snickars nell’ottobre del 2019. L’idea, dopo averci pensato a lungo, era di avviare un’importazione per presentare al mercato svedese alcuni produttori di vino, a loro molto cari. Per Jessica e Mika...
da Giovanni Bolzonella | Nov 30, 2020 | Non categorizzato
La prima volta che mi è capitato di assaggiare un vino col fondo è stata ad una fiera per vini bio. Sono andato con un amico, era il 2008. Non avevo nessuna esperienza in fatto di vini bio, ma la situazione mi incuriosiva molto. Entro in questa sala affrescata di una...
da Giovanni Bolzonella | Nov 30, 2020 | Non categorizzato
Fare il négociant ti permette di entrare in contatto con una miriade di vignaioli diversi fra loro: quelli che credono ancora nella produzione intensiva dei propri vigneti, quelli che puntano sulle certificazioni per posizionarsi in una determinata fascia di mercato e...
Recent Comments