Wine Culture

Old Boy è un négociant moderno, specializzato nella produzione di vini rifermentati (pet’nat):
il nostro obiettivo è quello di “democratizzare” le bollicine, attraverso la produzione di vini con la bolla che si adattino a ogni occasione.

 

Per la realizzazione dei vini, acquistiamo le uve e, per la fase di vinificazione,
siamo ospiti da produttori che
condividono il nostro approccio al vino.
Per noi di Old Boy condividere idee, situazioni, emozioni e successi
è un aspetto molto importante, sia con i vignaioli con cui collaboriamo, sia con tutte le persone che trovano
nel nostro marchio più di un semplice produttore di vino. Crediamo fermamente nella buona gestione della
vigna, perché è solo con un’uva sana e matura che si possono poi confezionare dei buoni vini naturali, senza
nessuna aggiunta di prodotti chimici enologici e cercando di essere il meno invasivi possibile nelle fasi di
fermentazione e affinamento dei nostri pet’nat.

 

La nostra attività è rivolta alla ricerca continua di vignaioli con cui sviluppare l’idea di vino che vogliamo
produrre e al contatto diretto con tutte le persone che vogliano scoprire un gusto autentico, vivo e curioso.

 

Abbiamo iniziato l’attività di négociant perché c’interessava entrare nel mondo del vino con un progetto
tutto nostro che aggiungesse ulteriori elementi alla narrazione della produzione vinicola.

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US

ALBERTO

 

+39 349 740 2357

 

alberto@oldboy.wine

VALERIA

 

+39 347 490 5491

 

valeria@oldboy.wine

WE ARE

ALL

OLDBOY

Il nome Old Boy wine négociant si ispira al film coreano vincitore del Gran Prix della Giuria al festival di
Cannes nel 2003. Un film diretto, un po’ torbido, che ti si conficca nell’anima. E questo è lo stile del nostro
marchio e dei nostri vini. Le nostre passioni e i nostri modi di esprimerci vengono reinterpretati nel vino che
facciamo.
Old Boy è un’espressione continua di tante anime: la voglia di creare vini che spiazzino/conquistino il gusto
come i film che ci piacciono, la vena cinematografica e artistica per creare i temi della comunicazione del
brand e la consapevolezza di offrire un’esperienza emozionante ad ogni sorso.
Con Old Boy vogliamo entrare in contatto con le persone, per far comprendere che ognuno di noi è in grado
di riconoscere quello che è il proprio gusto e capire quali sono i propri vini: crediamo fortemente che la
curiosità di voler scoprire sempre qualcosa di sconosciuto possa aumentare il senso critico in ognuno di noi.
Non ci vogliamo porre in contrasto con nessuno, ma ci piace pensare che ogni occasione di vivere nuove
esperienze debba essere sfruttata senza pregiudizi e chiusure.
Tutti i vini che produciamo sono il risultato naturale di tutto quello che è possibile fare con un’uva sana e
matura. Per noi di Old Boy la migliore espressione di un vino si ottiene senza interventi invasivi durante
tutto il processo di vinificazione per consentire a ogni uva di esprimere tutto il proprio potenziale.
Old Boy dal 2023 è anche Società Benefit, perché vogliamo dare il nostro contributo per sensibilizzare le
persone verso la questione della tutela ambientale e verso tutti gli aspetti che riguardano la convivenza
nella società contemporanea.
Fare vino per noi è come fare cinema per Paolo Sorrentino, tutto deve avere il giusto ritmo ….
“uno scrive, fa un film, lo gira, lo monta e poi riposa” (da “Il mondo di Sorrentino)
…. pensiamo ad un vino (“uno scrive”), scegliamo le uve (“fa un film”), vinifichiamo (”lo gira”), lo mettiamo
in bottiglia (“lo monta”) e attendiamo durante la fase di affinamento (“riposa”), per poterlo alla fine
proporre al mercato.

Old Boy è una Società Benefit, e qui trovi la nostra relazione d’impatto!

 

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